В орехах нашли токсин, вызывающий сильное пищевое отравление

Об этом сообщило Северо-Западное управление Россельхознадзора в четверг, 6 февраля. По результатам лабораторных исследований образца арахиса из этой партии было выявлено превышение микотоксина - афлатоксина B1, что привело к несоответствию продукции требованиям Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности зерна". Этот токсин, содержащийся на зернах, плодах и семенах растений с высоким содержанием масла, может вызвать серьезные пищевые отравления. Именно из-за этого вещества партия арахиса была остановлена в морском порту Санкт-Петербурга.

Источник и фото - kp.ru