Ранее в ресторане отравились 23 посетителя

Компанию признали виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических стандартов в области общественного питания по административной статье. Это означает, что ресторан, где в конце ноября отравились 23 посетителя, временно закрыт. Кроме того, сегодня временно приостановили работу ООО "Гавань", которое поставило туда некачественные морепродукты. Об этом сообщили в Объединенной пресс-службе городских судов.

Согласно результатам лабораторных исследований, в красной рыбе семейства лососевых были обнаружены сальмонелла и листерия. Пробу были взяты прямо из ресторана. Кроме того, в "Гавани" обнаружили филе форели мороженое в вакуумной упаковке, поставленное от ООО "Остров Аквакультура", - сообщили в суде.

Кроме того, "Гавань" была зафиксирована на нарушениях, таких как отсутствие дезинфекции, поврежденные паллеты и поддоны для хранения рыбы, а также недостаточные санитарные условия в помещениях. Все это послужило основанием для временного приостановления деятельности поставщика на 90 дней.

Источник и фото - kp.ru